Мясо, фаршированное грибами в горчичном соусе.
Мой эксклюзив, так сказать, вкус специфический, рекомендую и на праздничный стол.
Куриную грудинку отбить, как отбивную посолить, поперчить, смазать смесью из горчицы и майонеза.
Выложить на мясо мелко нарезанные грибы, лук, зелень. Завернуть рулетом, защепить шпажками (можно деревянными зубочистками).
Обжарить до золотистой корочки.
Соус готовиться с обжаренными грибочками и луком, в конце добавить две столовые ложки майонеза и горчицы.
Приятного аппетита.
