Очень полезное и вкусное блюдо, готовиться быстро.
Любую печёнку куриную, индюшиную и т.д. обжарить на раскалённой сковородке, посолить и поперчить, как только она поджариться снять с огня, что бы печёнка оставалась мягкой её нельзя долго жарить.
Большое количество моркови натереть на тёрке соломкой, лук репчатый порезать, обжарить и притушить. Затем добавить заранее обжаренную печёнку и пару минут потушить всё вместе.
Подавать с зелёным горошком.
Приятного аппетита!
