Суп гороховый

Горох предварительно надо замочить на несколько часов.

Сварить бульон из курицы, или потрохов. В бульоне одновременно варить и горох.

Когда бульон готов, а горох разварился, добавить мелко нарезанный картофель, пассерованный лук с морковью, зелень, специи по вкусу.

Хорошо в тарелку добавить крутоним — мелкие сухарики.

Приятного аппетита.