Скоро праздник Шавуот, вот один из вариантов торта для праздника.
Состав: творог 5% жирности 750г, 3 яйца, сахар, разрыхлитель, ваниль, лимонная цедра, соль. Добавляете то, что любите изюм, курага, вишни.
Размять творог до однородной массы, добавить взбитые яйца с сахаром, добавить соль, разрыхлитель, ваниль, фрукты, всё перемешать до однородной массы. Форму обильно смазать сливочным маслом, выложить в неё всё, разровнять.
Выпекать в нагретой духовке при температуре 220С, через 20 минут снизить до 180С общее время выпечки 40 минут. Дать торту остыть, поставить в холодильник и только потом остывшим можно вытащить из формы полить сиропом (например, вишнёвым) и подавать к столу.
Приятного аппетита.
