Рецепт простой.
Тесто: 4 яйца взбить миксером, добавить стакан сахара, чуток соли, ваниль, разрыхлитель или сода гашённая уксусом, стакан муки.
Очень удобно выпекать в силиконовой форме, не пригорает и сразу видно порционные кусочки. Форму смазать маслом на дно налить тесто, потом порезанные яблоки и оставшееся тесто. Выпекать 20 минут в духовке при температуре 200С.
Когда пирог готов можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
