Для приготовления соуса понадобиться лук репчатый 1шт. морковь 1шт. томатная паста, сахар, соль, перец красный и чёрный, сладкая паприка, чеснок.
Мелко порубленный лук пассировать с мелко натёртой морковью, добавить томат 2 ст. ложки развести водой или бульоном, добавить 1 ст. ложку (без горки) сахара, специи по вкусу, довести всё до кипения на медленном огне.
В конце добавить измельчённый зубчик чеснока.
Для любителей более острых соусов можно добавить 2 перца чили и положить больше чеснока
Приятного аппетита.
